Si alguien pregunta a qué saben los vinos mexicanos, puede decirse que atrapan los mismos sabores de la cocina nacional: chile, mejorana, chocolate, higo, café, grosella, violeta, anís… en este número, DÍA SIETE se enorgullece de darle un aprobadita del extenso mundo del vino y las cocinas nacionales. Doce sommeliers le cuentan sobre la ciencia de probar los caldos de nuestra tierra. Seis chefs mexicanistas le ponen sabor a esos caldos, con recetas que hermanan la uva con los ingredientes. Y, la bodega más vieja de México abre sus puertas para mostrarle sus secretos. Además, una crónica especial desde Culiacán. El autor advierte que la violencia atípica, que ha cobrado la vida de muchos inocentes, es la oportunidad para dar un paso adelante y crear una conciencia de vida, no de muerte. Y, una entrevista con Mono Blanco, el grupo que rescató al son jarocho de la extinción.

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• El mal - Los enemigos del 007
• No, no, no - Un torbellino llamado Amy
• Teibol tevé - Mal gusto, mal guión, poca ropa
• Intocables - Diez mexicanos por encima de la ley
• Coen - Véase, léase, quémese
• Llegó la hora - Hacer historia, o prolongar el error
• Tribus - Esto somos. Y qué
• Odiados... y queridos por igual: los lectores mantienen, en 2008, el clima de 2006
• Cárceles - Vergüenza del sistema judicial
• México 68 - De impunidad y camisas de Díaz Ordaz

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